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                        這樣做糖醋排骨效果最好,提高排骨中鈣鎂成分,孩子孕婦要吃多

                        2021-03-04 本站作者 【 字體:

                        糖醋排骨這樣做,酸酸甜甜,口感豐富不油膩,好吃到沒朋友

                        糖醋排骨酸甜適中,不油不膩,口感豐富細膩,不僅好吃,更有極高的營養價值!大人小孩都愛吃!

                        這樣做糖醋排骨效果最好,提高排骨中鈣鎂成分,孩子孕婦要吃多 (圖1)

                        準備用料:

                        排骨500克,姜6片,冰糖10克,料酒1大勺,生抽1小勺,老抽1小勺,米醋2大勺,白糖2大勺,鹽1/2勺,植物油適量,白芝麻適量

                        做法步驟:

                        1.鍋中適量清水燒開,倒入料酒、姜片,將排骨焯水后撈出清洗干凈

                        2.鍋內加入適量的油,倒入冰糖炒糖色;冰糖融化后,等到油里起泡沫,顏色開始變黃

                        3.倒入排骨,快速翻炒使排骨上裹滿糖色

                        4.調入生抽、老抽、米醋、白糖、加入沒過排骨的開水

                        這樣做糖醋排骨效果最好,提高排骨中鈣鎂成分,孩子孕婦要吃多 (圖2)

                        5.大火燒開后轉中小火燉煮40分鐘,調入適量的鹽

                        6.最后大火將湯汁收至粘稠,撒上白芝麻即可


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