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                        如何炒油燜春筍 油燜春筍的做法

                        2020-06-04 本站作者 【 字體:

                          春筍清洗干凈,切成塊,鍋里加清水煮開,放切塊的春筍,焯水撈出,鍋中倒油,油熱后放春筍塊翻炒,加入冰糖,翻炒均勻,加入生抽和老抽炒勻,改中小火燜燒,炒至湯汁濃稠收汁,撒上香蔥碎,即可出鍋。

                        如何炒油燜春筍

                          如何炒油燜春筍

                          主料:

                          春筍500克;

                          輔料:

                          生抽2勺,老抽1小勺,冰糖15克,香蔥碎;

                          油燜春筍的做法:

                          1.春筍清洗干凈,切成塊狀;

                          2.鍋里加入適量清水,煮開后,放入切塊的春筍,焯水撈出,瀝干水分;

                          3.鍋中倒入適量油,油的量要足,油熱之后放入春筍塊,快速翻炒;

                          4.加入適量冰糖,翻炒均勻,加入生抽和老抽炒勻;

                          5.改中小火燜燒,炒至湯汁濃稠收汁,撒上香蔥碎,即可出鍋。

                          小貼士:

                          1、筍含有較多的粗纖維,年老體弱、消化胃腸功能不好的人不宜多吃。

                          2、竹筍中草酸含量較多,結石患者不宜多吃。

                          3、兒童和孕婦盡量少吃。

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                        免責聲明:以上文章內容(如有圖片或視頻亦包括在內)均源自網絡、自媒體;版權歸原作者所有,轉載請聯系原作者并獲許可,文章觀點僅代表作者本人,不代表本網站立場,如對本文內容有異議,請聯系網站底部客服郵箱申請撤稿,我們會盡快處理。

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