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                        廈門有哪些老字號 廈門老字號

                        2021-03-05 本站作者 【 字體:

                               廈門除了聞名海內外的鼓浪嶼之外,還有很多老字號店鋪,那么,廈門老字號有哪些呢?趕緊來看看吧!

                        1、黃則和

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                          黃則和是廈門的老字號店鋪,有著非常悠久的歷史。因其制作的花生湯等小吃風味極佳,深受老廈門人的喜愛和青睞?,F已發展200多種各式糕點、面包、營養早餐等產品,2006年榮獲國家商務部首批“中華老字號”稱號。

                        2、南普陀素菜館

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                          南普陀素菜館是廈門的一家素菜餐廳,有著非常悠久的歷史,南普陀素菜已有百年歷史。南普陀寺素菜館融合宮廷素菜的精細,民間素菜的天然與寺院素菜的純正,已形成獨具詩情、景意、禪味、時尚的健康的、科學的素食文化,被冠以“中華老字號的”榮譽稱號。

                        3、原巷口魚丸鋪

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                          原巷口魚丸鋪是廈門的傳統老店,有著非常悠久的歷史,創建于1821年。是廈門小吃餐飲文化的代表,又是廈門旅游文化不可分割的一部分,以其特色口味而聞名海內外。其招牌菜鯊魚丸湯,湯頭地道,皮Q勁足,鮮脆可口,餡香而多汁,以其絕佳口味而文明海外,是一家有豐富文化內涵,真正代表鼓浪嶼地方特色小吃的百年老店。

                        4、灌口周寶珍鹵味店

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                          灌口周寶珍鹵味店是廈門的傳統鹵味店,創建于1946年,其制作方法精細,味道絕美而享譽四方,1986年改名“灌口周寶珍鹵味店”。1999年被原國內貿易部認定為“中華老字號”。

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